윤스테이 떡갈비 레시피, 윤스테이 촬영지와 주소 예약방법

 

 

 

 금요일에 한 주를 힘들게 버텨온 직장인 분들, 학생분들 수고 많고 고생하셨습니다. ^^  금요일은 맥주 한 캔과 함께 저녁시간에 힐링이 되는 음악이나 영화 힐링이 되는 TV 프로그램을 보시는 걸 추천드립니다.  제 금요일 밤 시간은 맥주 한 캔과 함께 소파에 몸을 뉘이고 TV 를 보는 걸로 피로를 푸는데요. 오늘은 제가 금요일 밤에 꼭 챙겨보는 tvN 예능 프로그램 윤스테이, 그중에서도 윤스테이 떡갈비 레시피를 정리해 봤습니다. 간단한 레시피로 주말에 요리사가 되어보시는 건 어떠세요?

 

■ 목차

 

 

 윤스테이 촬영지 정보

 

| 윤스테이 촬영지 정보

 

 길게 쓸 게 없겠습니다. 윤스테이에 대해서 궁금하시거나 윤스테이의 아름다운 풍경을 체험해보고 싶거나 가보고 싶으신 분들은 아래 포스팅을 참고하셔서 찾아가 보시는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다.

 윤스테이 촬영은 이미 사전 촬영으로 완료된 상태라서 아무리 빠른 속도로 그 장소에 찾아가신다고 해도 윤여정 선생님이나 박서준 등의 출연진들은 그림자도 찾아볼 수 없으니 참고하시고요. ^^

 

 윤스테이 촬영지 정보와 예약 방법 등은 아래 포스팅을 보시면 더 자세하게 알 수 있으세요.

 

윤스테이 촬영지, 윤스테이 촬영장소 예약방법과 위치소개

 

 

 

 

 윤스테이 떡갈비 레시피(초간단 버전)

 

| 윤스테이 떡갈비 레시피

 

 자, 오늘의 본론입니다. 윤스테이 떡갈비 레시피 알아보겠습니다.

 

 ▶ 윤스테이 떡갈비 재료 모음

    : 소갈빗살 / 밤 / 마더소스 / 올리고당 / 계핏가루

 

 

 ▶ 재료 손질과 마더소스 준비 _ 밥그릇 계량 기준 / 10인분 재료

   0) 밤을 1시간 동안 쪄주세요. 그리고 밤 속살을 잘 파서 고운 체에 걸러서 식감 좋은 밤 가루를 만들어주세요.

      (ㅋㅋ 이 부분도 너무 정성스럽죠. 식자재 마트에서 밤 가루를 사오세요. ㅋㅋ)

 

   1) 마더소스 : 그냥 윤스테이 한식의 기본 베이스 간장소스 이름입니다.  ^_^

 

      - 양파 1개, 사과 2/3 (배로 대체 가능), 다진 대파, 다진 마늘 각 3큰술

        양조간장 2, 물 2 (간장과 물은 1대1로 배합)

        설탕1, 후추 1 티스푼

 

      - 준비한 재료를 블랜더에 넣고 갈아주면 돼요. 초간단이죠!!

 

   2) 소갈빗살

     방송에서는 갈비뼈를 발라서 기름기도 제거하고 잘 다져서 만드는데, 그렇게 까지는 못하죠? ㅋㅋ 

     마트에서 다저진 소갈빗살 사 오세요. ㅋㅋ 다져진 걸 구하기 어려우면 그냥 갈빗살을 사서 다져주기만 하세요

 

 

 ▶ 윤스테이 떡갈비 만들기

 

   1) 마더소스와 소갈빗살을 버무려 줍니다.

   2) 위에서 준비한 밤 가루에 올리고당과 계핏가루를 취향에 따라 소량 더해서 율란이라는 걸 만들어주세요.

      (뒤에서 떡갈비 속으로 들어가 맛을 배가시켜 줄 겁니다. ^^)

 

   3) 1) 번에서 만든 마더소스로 버무려진 소갈빗살 안에 2) 번에서 만든 율란이라는 것을 안에 넣고 감싸주세요

 

   4) 오븐에 3) 번처럼 만들어진 떡갈비를 1차로 익혀 주세요.

 

   5) 그다음에는 숯불에 구워서 먹으면 되는데요. 숯불 구하기 쉽지 않으니 오븐에 1차로 익힌 이후에

      프라이팬에서 구워서 먹어주시면 됩니다. ^^

 

 

윤스테이 콩소스 만드는 방법 정리

류호정 비서 부당해고, 정의당 노동법 위반 논란 (+류호정 사퇴요구 전문)

미나리 윤여정 전미 비평가위원회 여우조연상 수상, 인디펜던트 스피릿 어워즈 후보에도 올라

한양대 악어떡볶이, 화양제일시장 떡볶이 집 어디?

난리났네 난리났어 난난이 탄생, 최관원과 최소라는 누구?

칠린호미 뜻과 칠린호미 문신의미와 불안증세 우울증 극심한 현황

여운국 변호사 나이와 프로필, 공수처장 차장 제청 여운국 변호사

진로 두꺼비 아이유 celebrity 표절해도 되는 이유

박은석 강아지 파양, 부인하다 결국 사과 (+인스타 사과 전문)